Egzotyczna przyprawa - sumak

Wiele gospodyń szuka inspiracji, by przygotowywać wyjątkowe i oryginalne potrawy. Również internet oraz liczne portale społecznościowe zasypują nas codziennie ciekawymi przepisami na charakterystyczne dania. Co sprawia, że potrawy smakują inaczej? Wyszukane zioła i przyprawy. Do takich należy na pewno sumak, czyli egzotyczna przyprawa. Jeżeli jeszcze o niej nie słyszałeś - warto zapoznać się z poniższym artykułem.

1. Egzotyczny smak

Sumak przyprawa charakteryzuje się dość kwaskowatym smakiem i intensywnym, czerwonym kolorem. Znana i wykorzystywana do tej pory przede wszystkim w kuchni arabskiej i tureckiej, teraz podbija kuchnię polską.

2. Wiele zastosowań

Przyprawa sumak Planteon posiada wiele zastosowań. Ci, którzy poznali jej smak, chętnie dodają ją między innymi do zup, ryb, różnych mięs, sałatek a nawet ziemniaków. Jest dość intensywna w smaku, dlatego świetnie podkreśla dość proste i zwyczajne potrawy. Możliwość stosowania jej zarówno w potrawach gotowanych, pieczonych czy smażonych sprawia, że smak jest mocniejszy i dużo intensywniejszy.

3. Pozytywne działanie na zdrowie

Przyprawa sumak oprócz walorów smakowych cieszy się pozytywnym działaniem na zdrowie jej zwolenników. W internecie oraz w prasie można przeczytać, iż bardzo dobrze ta przyprawa radzi sobie z problemami niestrawności, działa przeciwgrzybiczo, antybakteryjnie oraz antywirusowo. Zapobiega wielu chorobom oraz poprawia ogólne samopoczucie.